Skip to content

Život je príliš krátky na to, aby sme jedli zlé jedlo!

Po našej poslednej návšteve mesta Beroun a pivovaru Berounský medvěd, to chcelo zmenu a tak sme tentokrát navštívili vychýrenú reštauráciu Black Dog Bar&Grill v centre mesta, kde sa okrem iného špecializujú práve na Burgre.

Už priestory samotného podniku nás milo prekvapili, sú moderné a čisté. Aj napriek tomu, že bolo len niečo málo po 16 hodine, podnik bol z väčšej časti plný. Usadili sme sa vonku na terase, ktorá je vybavená termolampami a dekami na prikrytie, v prípade, že by bolo niekomu zima. Okamžite pri našom stole stála milá obsluha s jedálnym lístkom v ruke a úsmevom na tvári :-)

Môj pohľad hneď spočinul na stránke s burgrami. V ponuke majú asi 7 variant + lososový burger a je možné si ich objednať v troch rôznych gramážach: 140g, 200g a 250g, pripravované sú automatický medium, na čo sme boli pri objednávke aj upozornení. V prípade záujmu Vám burger pripravia podľa Vašich požiadaviek.

Ja som si objednal Chupacabre burger v zložení gouda, slanina, šalát, paradajka, červená cibuľa, bylinková majonéza a Ancho chilli omáčka v gramáži 200g za 150,- Kč. K tomu steakové hranolky a bylinkovú majonézu s cesnakom.

Asi po 20 minútach na našom stole pristalo objednané jedlo. Burger bol hrozne vysoký a tak som ho chvíľku obracal a skúmal z ktorej strany začať.

IMG_20141020_115404

Očakávania sa naplnili. Žemľa bola domáca, krásne nadýchaná a príjemne opečená. Mäso bolo kvalitné a šťavnaté, vo vnútri ešte ružové, presne ako bolo napísané v jedálnom lístku. Spojenie chuti jednotlivých ingrediencií bolo znamenité, k tomu omáčka Ancho chilli dodávala burgru jemne pikantnú chuť. sint maarten

IMG_20141020_115447

Na spláchnutie sme mali objednanú Holbu – „Ryzí pivo z hor“ a myslím, že to k sebe náramne išlo.

Holba–Ryzí pivo z hor

A čo sa týka množstva, ukázalo sa, že samotný 200g burger by mi bohato stačil aj bez ďalších príloh, takže som sa zas raz musel obetovať a poriadne sa prežrať :-)

Aj naše druhé objednané jedlo, kurací Wrap, bolo vynikajúce.

IMG_20141020_115425

Nie je žiadnych pochyb o tom, že „U čierneho psa“ burgre pripravovať vedia a robia to naozaj dobre. Z podniku sme odchádzali s plným bruchom a dobrým pocitom, že sme za svoje peniaze dostal naozaj skvelé jedlo a určite sa sem znovu radi vrátime. Je očividné, že tento podnik sa riadi svojim heslom a síce: „Life is too short, to eat bad food“ . A čo sa týka burgru… tak za mňa jednoznačne five stars!

Share Button
Published inBurgery z restaurací